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アジアンマーケットへ
アジアン・マーケットに買い物に行ってきました。といってもこれは先月の話です。
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ちょうどチャイニーズ・ニューイヤーズで、中はイモを洗うような賑わい。
でも、ここへ来ると日本の野菜が手に入ります。
今回は白菜、だいこん、長芋、えのき、しょうが、里芋をゲット。
他にはしょうゆ、みりん、みそ、わさび、お米など。
それから冷凍イカを一口大に切ったものとホタテも手に入ったんです。感激。
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ところが海鮮かた焼きそばを作ったら・・・これ、イカじゃあないよ・・・。
まるで布を噛んでいるような・・・。見かけはイカに亀甲の切り目を入れたものなのに。
気持ち悪いので捨てることに・・・(涙)。
そういえば、日本人の友達がここで豚肉の薄切りを買ったら
「何だか何かのケモノの臭いがした。」といっていたなあ。う~ん。
そうなんです。時々落とし穴もあたりはずれも・・・。
でも、ほたてはおいしかった。

大根はおろしてみたらすごく辛かったので、お米を少し入れてゆでてから念願のおでんに。
こんにゃくもちくわもあるし。^_^
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おでんのだしは、クックパッドですごくおいしいと評判のレシピを試してみました。
ちくわの一部はチーズを詰めて。
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ちくわは一度冷凍したものなのかな、ちょっと乾燥してスカスカ。でもまあいいか。
おいしいだしのせいか、ぽかぽかのおでんはとってもおいしくて満足!でした。

アジアンマーケットに行くと突然日本食を作り出すわたし。



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Top▲ | by garjun2 | 2013-03-08 20:22 | Cooking
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